以普洱市為例解析有機肥利用存在的問題及對策

時間：2016/11/4 15:51:53       作者：翻堆機

翻堆機_河南通達(dá)重工科技有限公司供應(yīng)全國有機肥設(shè)備槽式翻堆機：有機肥料和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的關(guān)系，以普洱市為例分析有機肥料利用中存在的問題，并提出相應(yīng)對策，以提高農(nóng)作物產(chǎn)量和品質(zhì)，提高土壤肥力，促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展。

近年來，普洱市農(nóng)業(yè)在市委、市人民政府提出的“生態(tài)立市，綠色發(fā)展”目標(biāo)統(tǒng)領(lǐng)下實現(xiàn)了較快發(fā)展：糧食產(chǎn)量連續(xù)10年增產(chǎn)；菜藍(lán)子工程全面起動；茶葉名列全市五大支柱產(chǎn)業(yè)之首；咖啡、煙草、蠶桑、橡膠、生物藥業(yè)、漁牧業(yè)六大骨干特色產(chǎn)業(yè)快速崛起；冷涼山區(qū)的核桃和熱區(qū)的香蕉等經(jīng)濟林果呈現(xiàn)出較好發(fā)展。在看到成績的同時，要清醒地認(rèn)識到普洱農(nóng)業(yè)存在著規(guī)劃不合理，區(qū)域開發(fā)過度，水土流失嚴(yán)重，土壤肥力下降，生產(chǎn)中偏施化肥嚴(yán)重，土壤板結(jié)、營養(yǎng)元素單一、保水、保熱、通氣性差，農(nóng)作物抗逆性和抗病性下降，生產(chǎn)過程中濫用農(nóng)藥，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量變劣，部分農(nóng)產(chǎn)品亞硝酸鹽超標(biāo)和農(nóng)藥殘留量超標(biāo)的問題。增加農(nóng)作物有機肥料施用量，有機無機肥料配合施用，是農(nóng)作物獲得高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的物質(zhì)基礎(chǔ)，也是普洱市發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)的有效措施之一。

農(nóng)諺有“有收無收在于水，多收少收在于肥”、“莊稼一枝花，全靠肥當(dāng)家”、“沒有萬斤肥，難打千斤糧”的說法。有機肥料是維持地力，推動農(nóng)業(yè)發(fā)展重要的物質(zhì)基礎(chǔ)。糞尿、秸稈、綠肥等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動中產(chǎn)生的廢棄物和有機物料是有機肥的最初來源，多數(shù)經(jīng)轉(zhuǎn)化，又重新進(jìn)入農(nóng)田，這種生物物質(zhì)循環(huán)對培肥土壤，維持地力起著十分重要的作用。有機肥是發(fā)展有機農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)，采用有機和無機相結(jié)合的施肥方法，是提高農(nóng)作物產(chǎn)量和農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的保障，利用生物防治病蟲害，是減少農(nóng)藥污染的有效途徑。有機肥料分類主要有：糞尿類、秸稈類、堆漚類、綠肥、草木灰肥、餅肥、腐殖酸類肥料、土雜肥八大類。 
　　有機肥料具有吸熱、松土、保水功能，有利于種子的萌發(fā)和根系的生長；有機肥料含有作物各生長期所需養(yǎng)分，含有氮、磷、鉀大量元素，又含有硫、鈣、鎂、鋅、硼、鉬、銅等中微量元素，還含有氨基酸、蛋白質(zhì)、糖、脂肪、胡敏酸等各種有機養(yǎng)分，施用有機肥可將大量的微生物和酶帶入土壤。有機肥有利于土壤新陳代謝，施用有機肥料增加了土壤CO2的釋放能力，改善土壤固、氣、液三相，促進(jìn)了土壤酶、微生物、小動物的活動，有利于作物生長，提高作物的光合效率，增加了產(chǎn)量。有機肥料含有生物物質(zhì)，能增強作物抗逆性和對不良環(huán)境的適應(yīng)能力，表現(xiàn)出抗旱性、抗寒性，脫鹽耐鹽作用，抗病抗倒伏，耐鋁性增強。 
　　有機肥料是作物產(chǎn)量形成的物質(zhì)基礎(chǔ)，它不僅提供了作物生長發(fā)育和形成產(chǎn)量所需的養(yǎng)分，而且使作物賴以生存的土壤肥力歷經(jīng)數(shù)千年而不衰，為我國作物產(chǎn)量作出了巨大貢獻(xiàn)。增施有機肥是改良中低產(chǎn)田地、發(fā)展持續(xù)農(nóng)業(yè)的重要措施，有機肥料對作物產(chǎn)量的貢獻(xiàn)主要來源于改土培肥。施用有機肥后，培育了土壤耕層，改善了土壤的結(jié)構(gòu)和耕性，提供并活化了土壤養(yǎng)分，保證土壤穩(wěn)、勻、足、適的肥料供應(yīng)，為作物提供了有利的生長環(huán)境條件。有機無機相結(jié)合是大面積、大幅度提高作物產(chǎn)量的根本途徑，有機肥肥效慢，養(yǎng)分濃度低，有機養(yǎng)分的分解和釋放受土壤溫度、濕度、微生物活性以及有機肥本身C/N比值大小等諸多因素的影響�；�肥是近代科學(xué)的產(chǎn)物，具有養(yǎng)分濃度高，肥效快，供肥強度大的優(yōu)點。把2種肥料配合施用，就能優(yōu)勢互補，揚長避短，既滿足了作物高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的養(yǎng)分要求，又保證了土壤肥力的持續(xù)提高。 
　　施用有機肥有利于改善農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)及其營養(yǎng)風(fēng)味。農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的優(yōu)劣，與人類健康關(guān)系極大，農(nóng)產(chǎn)品缺乏某些營養(yǎng)成分或某些元素含量過高都會危及人類健康。有機肥養(yǎng)分全面，既含有多種無機元素，又含有多種有機養(yǎng)分，還含有大量的微生物和酶，具有任何化學(xué)肥料都不可比擬的優(yōu)越性，對改善農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，保持其營養(yǎng)風(fēng)味具有特殊作用。有目的地施用某些有機肥，可提高作物含糖量，增加揮發(fā)性油含量等。施用有機肥還可以減少化學(xué)污染，減輕作物病害，抑制重金屬、亞硝酸鹽等有害物質(zhì)的含量。施用有機肥具有增強作物抗逆性，改善外觀品質(zhì)的作用。 
　　當(dāng)今世界各國紛紛提倡發(fā)展有機農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、生物農(nóng)業(yè)等，即不用人工合成化學(xué)品包括化肥、農(nóng)藥、植物生長激素等，提倡依靠輪作、施用作物殘體、人畜糞尿等有機廢棄物供給作物養(yǎng)分，保持土壤肥力和耕性，采用生物防治技術(shù)，控制病蟲草害。用這種方式生產(chǎn)出來的農(nóng)產(chǎn)品被稱之為綠色食品（或無公害食品），倍受消費者的青睞，在市場上有極強的競爭力。有機農(nóng)業(yè)、綠色食品已經(jīng)成為21世紀(jì)世界農(nóng)業(yè)的主流。 
　　據(jù)2012年統(tǒng)計，全市有機肥利用情況：綠肥、禽畜糞尿、人糞尿、商品有機肥資源總量381 322.31 t，施用面積48 987.45 hm2，總用量180 099.91 t，施用面積占全市耕地面積的16.3%，資源利用率79.9%。其中，綠肥資源總量173 235.87 t，施用面積8 033.04 hm2；禽畜糞尿資源總量137 836.96 t，施用面積31 024.36 hm2，總用量103 827.16 t。人糞尿資源總量70 249.48 t，施用面積7 922.43 hm2，總用量55 976.85 t。商品有機肥施用面積2 007.62 hm2，總用量12 002.13 t。以上數(shù)據(jù)說明，普洱市推廣種植綠肥面積很少，禽、畜養(yǎng)殖水平較低，有機肥料資源總量嚴(yán)重不足，施肥水平低。全市秸稈利用情況：全市水稻、小麥、玉米、雜糧、薯類、豆類、油菜、花生等農(nóng)作物總播種面積157 082.09 hm2，秸稈資源量642 163.29 t，還田用量280 947.76 t，飼料用量138 811.83 t，燃料用量0，原料用量2 728.83 t，焚燒量185 986.20 t，棄置亂堆33 688.67 t。說明普洱市農(nóng)作物秸稈資源總量大，秸稈除去用作飼料和原料部分還田量少，而焚燒和棄置比例高。

翻堆機：建造有機肥廠，助力有機肥發(fā)展。普洱市土地面積45 385 km2，是云南省土地面積最大的一個地州市，氣候?qū)倌蟻啛釒�山土地立體氣候，高溫高濕。山區(qū)田地周圍生長著野生植物，其中有蒿枝、紫莖澤蘭、金光菊、茅草、云南飛機草、大葉臭牡丹、豬屎豆等幾十種可用作肥料的綠色植物。由于山區(qū)農(nóng)民少用或沒有用野生植物作有機綠肥的習(xí)慣，使得普洱市最大的有機野生綠肥資源閑置。 
　　山區(qū)由于運輸有機肥料難度大，農(nóng)民積制豬、牛糞肥中，以曬干肥為主，肥料養(yǎng)分流失大，尿肥得不到利用。在施用有機肥料時，多數(shù)農(nóng)民將糞肥施在表土作物附近上，根系不能充分吸收肥料養(yǎng)分，同樣也造成肥料養(yǎng)分的損失。

各級政府職能部門要引導(dǎo)農(nóng)民增加有機肥的施用量，對農(nóng)民有機肥的積制和使用給予適當(dāng)?shù)恼�策扶持�?/span> 

種植經(jīng)濟綠肥既有經(jīng)濟收入，又可培肥土壤，是農(nóng)民比較容易接受的生產(chǎn)措施。經(jīng)濟綠肥多數(shù)以豆科作物為主，可采取單種或套種種植，具有培肥地力，減少土壤流失的作用，對山區(qū)、半山區(qū)或坡改梯農(nóng)田土壤培肥效果很好。  
　　一是抓好人、畜、禽糞尿的積制，結(jié)合社會主義新農(nóng)村建設(shè)，家家戶戶建廁所，建畜、禽圈和糞池，增加養(yǎng)殖和糞尿貯備；二是抓好秸稈、野生綠肥墊圈，提高有機肥的積制數(shù)量；三是大力提倡堆肥、漚肥、草木灰肥的積制。 
　　秸稈還田是補充和平衡土壤養(yǎng)分最直接最有效的辦法。秸稈除其他用途外必須做到全部還田，把比較長的秸稈截短，翻犁土壤中讓其自然熟化。 
　　野生綠肥是普洱市取之不盡，用之不竭的最大的有機肥源。除用做墊圈、堆肥、漚肥、燒草木灰肥外，也可以用作作物土壤覆蓋物，有保溫保濕、減少土壤流失、改良土壤、增加有機肥的效果。

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